*রেসিপির নামঃ চাইনিজ নুডুলস
*উপকরনঃ
১/রাইস নুডুলস (১ প্যাকেট)
২/চিকেন (২০০-২৫০ গ্রাম)
৩/ চিকেন বল
৪/পেয়াজ (কুচি ২টি)
৫/রসুন কুচি (এক চা চামচ)
৬/ আদা কুচি (এক চা চামচ)
৭/সয়া সস (৪ চামচ)
৮/কেপসিকাম
৯/কাচা মরিচ,লবন,গুরা মরিচ,
১০/পছন্দমত সবজি।
১১/ রান্নার তেল
*প্রস্তুত প্রনালিঃ
প্রথমত রাইস নুডূলস এর পুরা প্যাকেট গরম পানিতে সিদ্ধ করে নিতে হবে। অন্য আরেকটি কড়াইয়ে তেল গরম করে তাঁর মধ্যে একে একে পেয়াজ, রসুন,আদা, হালকা ভেজে নিতে হবে। তারপর তারমদ্ধ্যে চিকেন আর চিকেন বলগুলো কিছুক্ষন ভাজার পর ৩-৪ চামচ সয়াসস, টোমেটুর সস, লবন, গোলমরিচ, গুরা মরিচ,এবং সবজিগুলো দিয়ে হালকা পানি কিছুক্ষণ কড়াইয়ের ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে। পুরপুরি সবগুলো জিনিস সিদ্ধ হবার পর, তারমধ্যে আগে সিদ্ধ করা নুডুলসগুলো দিয়ে কিছুক্ষন হালকা মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
